MekanSenindir.Com FoRuM :) | 2øø8 New StyLe > YaŞaM > YeMeK TaRiFLeRi (Moderatör: G£nÇ~StyLe) > Kumpir

Ayrıntılı Konu Bilgileri
Konu BaşlığıKonu: Kumpir
Cevap SayısıCevap Sayısı: 2 cevap var
Okunma SayısıOkunma Sayısı 289 defa
Konuyu Görüntüleyenler

Sayfa: [1]
Konu: Kumpir  (Okunma Sayısı 289 defa)
01 Aralık 2007, 13:05
:
fatih
Avatar Yok

Mekanın Üyesi
Rep Puanı: 0
Offline Offline
Mesaj Sayısı: 15
Üye ID: 105
Kayıt tarihi: 01 Aralık 2007, 12:29
Nerden:
Aktiflik
Seviye
Deneyim
Durumum:
Uyarı Puanı:
%0
 Kumpir

Kumpir



Kumpir, Anadolu'nun bazı kesimlerinde "patates" kelimesinin karşılığı olarak kullanılmakla beraber, aslında fırınlanmış patatesin ezilmesi ile yapılan bir Arnavut yemeğidir.
Temel olarak patates özel fırınlarda pişirildikten sonra kabuğu yarılır. Çoğu zaman iç miktarını artırmak için bir başka patates daha kesilerek içinin yarısı veya tamamı buna eklenir. İçine tuz ve tereyağı veya margarin eklenip karıştırarak ezilir. KlaKÜFÜR YASAK olarak kabuğunun içerisinde servis edilir. Genellikle sade halinin üzerine çeşitli mezeler ve soslar konur.
En yaygın servis biçiminde patatese rendelenmiş kaşar peyniri de karıştırılır, haşlanmış sosis patatesin içine doğranır ve üzerine rus salatası koyulur. Bunların dışında mısır, zeytin, bezelye, mantar veya çeşitli mezelerle veya ağız tadına göre çeşitli malzemelerle de yapılabilir. Çoğunlukla ketçap ve mayonez gibi soslarla lezzetlendirilerek sunulur.

Logged
EkimHost Internet Hizmetleri - ekimhost.com
06 Şubat 2008, 16:35
Yanıtla #1 :
SeRRa
hehehhehehe
Süper Moderator

*
Rep Puanı: 305
Offline Offline
Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 1502
Üye ID: 152
Kayıt tarihi: 12 Ocak 2008, 23:29
Yaş: 17
Nerden: İssssTannBuulllll :) :) :) :) :)
Aktiflik
Seviye
Deneyim
Durumum:
Uyarı Puanı:
%0
 Kumpir
aayyhhh canım çektii Cheesy Cheesy Cheesy



<3 <3

Logged
18 Mayıs 2008, 15:40
Yanıtla #2 :
.:SnacK:.
UquR eMRe
Süper Moderator

*
Rep Puanı: 331
Offline Offline
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 4858
Üye ID: 375
Kayıt tarihi: 11 Mayıs 2008, 13:34
Yaş: 15
Nerden: meRsin.
Aktiflik
Seviye
Deneyim
Durumum:
WWW
Uyarı Puanı:
%0
 Kumpir
Çok qüzeL Canı çekti vaLLa:D
saoL



...../..l~
.....\_l~
......l_l
......l_l
......l_l
......l_l
......l_l
......l_l
./l...l_l
.\ \_l_l_/ l
..\...llll.../
../...llll...\
./....llll,.o.\
.l....TT..o..l
.\______/

Logged
Sayfa: [1]
« önceki sonraki »
 
Gitmek istediğiniz yer: